三下乡｜点茶成金，富溪探路——数字“两码”破题茶乡传承与振兴

2025年7月2日，安徽师范大学“点茶成金”调研团队深入黄山市徽州区富溪乡，与副乡长谢汉勇展开专题座谈，解码黄山毛峰核心产区的传承之困与破局之道。

图为富溪乡副乡长谢汉勇在谢正安故居向团队成员介绍谢裕大茶行发展脉络。供图 林芝

百年茶乡，荣光下的隐忧

作为黄山毛峰发源地与主产区，富溪乡4700余亩茶园滋养着谢裕大等四大茶企及五十余家小规模经营主体。然而，“捻、看、闻”三字凝聚的百年制茶智慧，正面临严峻挑战。谢汉勇直言：“劳动力短缺是富溪困境的核心。”人口老龄化与青年外流导致采茶劳力锐减，茶园局部抛荒，传统模式难以为继。劳动力成本攀升与茶叶价格滞涨更挤压了茶农利润空间，高龄茶农对新技术的保守态度也阻碍了产业升级。

深巷酒香，品牌突围之困

作为核心产区，富溪毛峰的原产地价值未被市场充分认知。“酒香也怕巷子深。”谢汉勇引用古谚点出痛点——品牌知名度不足导致渠道拓展乏力与增值受限，制约着产业突破的瓶颈。

图为副乡长谢汉勇在座谈会上向团队成员详述绍富溪毛峰茶产业发展现状。供图 林芝

数字赋能，“两码”重塑产业链

为破局发展困境，富溪乡率先引入“茶产业大脑”，通过“茶农码”和“溯源码”科技创新重构生产全链路。在源头，专业测评人员实地核验茶园后按“以产定量，以量定标”原则发放“茶农码”，茶企收购时扫码交易，电子秤实时上传数据，杜绝“以次充好”；在终端，获得“溯源码”的茶叶让消费者扫码即可追溯产地、采摘时间等核心信息，显著提升产品公信力与品牌溢价。谢汉勇坦言，这套成效初显的系统仍需持续迭代升级以释放更大效能。

多维固本，夯实产业根基

富溪乡同步推进五大基础工程筑牢产业根基：实施茶园提质减负工程，修葺设施、推进坡改梯，发放农机补贴降低劳动强度；推行绿色防控成本管控，以补贴价发放并回收黄板，保障品质同时降低管护成本；出台青年创业扶持政策并盘活抛荒茶园，既引凤归巢又为老茶农提供补偿；通过税收减免与投资优惠激发茶企活力；政府引导龙头企业带动小农户技术培训，并鼓励以“开采节”等民俗活动融合流媒体传播，借节庆经济撬动增长。谢汉勇强调，富溪毛峰的品牌塑造是政府与全乡人民勠力同心的长期系统工程。

图为团队成员认真学习茶产业发展困境与解决路径。供图 林芝

智慧星火，燎动茶乡未来

这场深入座谈为调研团队展开了一幅富溪茶业传承与革新的全景图。在数字赋能的田野上，“茶产业大脑”的星火正燎动百年茶乡的升级之路。富溪毛峰的品牌崛起，是政府与茶农勠力同心的长期工程，当科技智慧浇灌古老茶园，富溪乡点“茶”成金的愿景，已在破土生长。

图为副乡长谢汉勇与团队在村史馆处合影纪念。供图 林芝

（安徽师范大学：林芝）