蝉鸣成乡，一叶兴乡——我们在紫金读懂一杯蝉茶的故事

一、项目概述

日前，广东药科大学“蝉鸣乡音”紫金蝉茶乡村振兴服务队奔赴河源市紫金县，围绕紫金蝉茶产业开展暑期“三下乡”社会实践活动暨广东青年大学生“百千万工程”突击队行动。团队以“产业溯源与品质探秘”和“挑战破局与青春服务”为双轮驱动，深入茶山、茶企、合作社及基层部门，通过实地走访、问卷调查、人物专访、文创设计等形式，以青春脚步丈量乡土，用专业所长服务乡村振兴。

二、产业溯源篇 探寻一株茶苗的振兴之路

1. 拜访产业开拓者，溯源产业发展

团队拜访紫金蝉茶产业开拓者陈炯昌先生，听他讲述1984年远赴浙闽寻访优质茶种、将金萱茶苗带回紫金扎根荒山的创业故事。如今，紫金县茶园面积已由6万亩扩大至9万亩，茶产业年产值由10.06亿元跃升至20亿元；陈炯昌创立的祥发农业科技有限公司形成“祥发茶业”与“蝉茶翁”双品牌，产品屡获行业奖项与生态认证，逐步走向粤港澳大湾区及海外市场。“守住品质是根本，创新发展是未来。”交流中，陈老的这句话让队员们印象深刻。

2. 探寻品质密码，直面产业挑战

紫金蝉茶为何能形成独特蜜香？走访制茶匠人、查阅资料后，团队揭开了”因蝉得香、因时采香、因技锁香”的品质密码：温润气候孕育出适宜小绿叶蝉繁殖的生态环境，金萱茶树富含芳香前体物质，经自然叮咬后能释放出更浓郁的花果蜜香；每年端午、中秋前后，符合品质要求的鲜叶仅占总产量10%—15%，还需经摊青、杀青、揉捻、炒烘等工序精准锁香，方能成就这缕天然蜜香。

从紫金县政府到多家茶企、合作社，走访中团队也看到了产业发展的短板：优质蝉茶产量有限、品牌影响力不足、产业链仍以原叶茶销售为主。令人欣喜的是，政府正搭建标准体系、筹建蝉茶交易中心与博物馆，企业推动品牌建设，全县133家合作社链接政企农三方，协同探索破局之路。

图 7紫金县政府内合照

3. 心系乡土民生，躬身实践服务

调研途中，队员们向茶农、企业负责人发放问卷、开展访谈，用镜头记录茶山风貌，并将团队精心设计的文创礼品送到一线茶农与企业负责人手中。一份份文创，承载着广药学子的心意，也让这场调研多了一份青春实践的温度。

队员发放文创物品

三、展望未来 续写茶乡振兴新篇章

01 / 成果

此次实践取得了可观成效：对陈炯昌先生等产业开拓者的溯源访谈，厘清了紫金蝉茶从一株茶苗到年产值20亿元支柱产业的发展脉络；对茶企匠人、农业农村局及合作社的走访，既揭开了“因蝉得香、因时采香、因技锁香”的品质密码，也为产业破解产量、品牌、产业链短板提供了参考依据；问卷访谈与文创赠送，则让服务乡土的青春实践落到了实处。

02 / 心得

队长 练铭扬：

“我们见证一片茶叶发展成年产值20亿的富民产业，也直面产量品质不稳、品牌影响力弱、产业链延伸不足等短板，真切体会到乡村产业振兴道阻且长。乡村发展亟需青年力量，新媒体宣传、文创设计、品牌策划都是我们能发挥所长的领域。作为队长，我将带领团队结合专业梳理调研成果，以青春之力助力乡村振兴。”

队员 黄治超：

“我们不再是坐在书桌前研读乡村振兴理论的学生，而是躬身入局的实践者。一位茶农朴实的感慨——‘我们更希望有更多人知道紫金蝉茶’——深深烙印在我们心底，也让我们更加明晰自身的使命：以专业知识为紫金蝉茶做品牌推广、创意策划、产业链优化等力所能及的助力。”

03 / 展望

未来，“蝉鸣乡音”服务队将持续深化与紫金县的合作：一方面结合专业所长，为紫金蝉茶提供品牌推广、创意策划、产业链优化等力所能及的助力；另一方面继续以青春为笔、以实践为墨，讲好乡村故事、传播紫金茶香。团队将以实际行动践行青春使命，为乡村振兴贡献广药青年智慧与力量，让青春之花在服务基层、服务社会的伟大实践中绚丽绽放。

团队介绍

图 8团队与祥发茶业合照

团队名称：广东药科大学"蝉鸣乡音"紫金蝉茶乡村振兴服务队

队长：练铭扬

队员：陈梓铭、黄治超、黄同欣、江柳瑶、李嘉豪、王艳珍、苏泽威。

来源：蝉鸣乡音服务队｜作者：黄同欣