莓香漫途，寻迹振兴星火 2025“莓果飘香”三下乡调研团的探寻之路

7月8日至11日，东北大学秦皇岛分校“莓果飘香·解码产业振兴调研团”奔赴辽宁省东港市和丹东市，聚焦草莓与蓝莓产业，开展“三下乡”实践调研，在田间地头、科研所与生产一线，挖掘产业发展新动能。

一、草莓研究所，从“一粒种”到“一季果”的科技突破

在辽宁草莓科学技术研究院，副院长指着两株草莓热情的向团队成员介绍：“这是丹莓1号’和‘丹莓2号’，我们用日本红颜和美国抗病种杂交，整整筛选了上万株苗！”“咱研究院培育的 ‘丹莓系列’，抗病性强、口感好，可推广到农户还得时间。”他弯腰拨开叶片，露出根系：“红颜娇贵，新疆种不了。但这两个新品种耐旱抗病，已在云南、山东扎根。”

随后，团队成员对姜院长进行了采访，从基础科研到技术创新，从产业结合到未来方向，团队成员学习了解了研究院的重点科研项目“丹莓系列”相关的培育、生产和土壤消毒技术，了解了品种杂交与新品种推广，国际合作与人才现状。团队成员深深感叹科研力量为草莓产业注入的新鲜活力，但科技人员老龄化等问题亟待破解，成员们更加明白打响“丹东草莓”“东港草莓”这一响亮品牌的不易。

二、草莓种植园，“雪宝革命”

团队成员移步到东港市草莓大棚内，鞠大哥向成员们展示着一份《植物新品种权证书》并说道：“雪宝是我们从浙江农科院的建德白露、宁波农科院的梦之芙等7个白草莓品种中筛选出的最优种，2021年买断其20年中国产权。”

团队成员在对话中得知，“雪宝”有着独特的商业与运营策略，雪宝草莓以品种保护为核心壁垒，通过“法律保护+有序经营+产业链闭环+品牌建设”的模式，旨在打造差异化竞争优势，避免普通农产品的内卷问题。其运营逻辑借鉴了国际成功案例，聚焦于通过品种稀缺性、渠道聚焦性和收益合理性，实现长期品牌化发展，为草莓种植、销售产业链提供了一种可持续的运营思路。

三、冷冻库，浆果储运的“生死时速”

冷冻库里更是藏着大学问：11月东北的草莓不用预冷，3月却要“温柔降温”，温差太大还会让草莓“出汗”变质。而蓝莓更娇贵，4月前靠天“保鲜”，之后全程冷气护航，才能锁住那口爆浆的甜。运输同样有着严格标准，发往东北的草莓要“红透脸”（9成熟），到华东就成了“粉白脸”（8成熟），远抵华南则是“小白脸”（7成熟）。

四、发现与转变

经过团队成员几天的走访与学习调查，成员们了解发现，东港的莓果产业正在进行产业转移，重心由草莓到蓝莓。首先是成本碾压，草莓的综合流通成本比蓝莓高很多，其次是随着各地草莓产业的兴起，丹东的草莓竞争力下降，“雪宝”模式有着高昂专利费，无法覆盖99%普通草莓种植户。再者是市场选择，在农户与企业的走访中，团队成员也得知许多草莓种植户改种蓝莓。因而，全体成员选择奔赴蓝莓种植园去一探究竟。

五、蓝莓种植园，浆果家族的“第二曲线”，乡村振兴的“第二春”

漫山蓝莓树错落有致，蓝紫色果实挂满枝头，管理员张大哥正带领工人采收。“七月采摘季，能热闹一个月哩！”他随手摘了几颗蓝莓让团队成员品尝，果实饱满多汁，甜中带着微酸。田间的小路上，电动运输车来回穿梭，将刚采摘的蓝莓运往分拣区。工人们额头挂着汗，眼角却笑出深深的纹。

团队成员们心里也烘的暖烘烘的，当下便决定为“东港蓝莓”做只宣传视频，让这漫山的甜，顺着屏幕，淌进更多人心里。

六、小结感悟

从草莓到蓝莓，东港人的手掌换了种颜色，却没变过温度。他们仍会在凌晨进园，仍会为一颗果子的成色争半天，只是眼里多了些东西——是知道哪里的土地适合蓝莓扎根，是清楚哪趟冷链车最稳妥，是明白“慢慢来”比“抢着来”更实在。

秋天的傍晚，冷库的灯亮了，照亮墙上的地图。红色的箭头指向东北，蓝色的箭头连向南方。有人说，东港人把日子种成了浆果，红的热烈，蓝的沉静，尝起来是甜的，可嚼到最后，都带着点土地的微酸——那是汗水的味道，是坚持的味道，是把苦日子熬成甜的，最动人的味道。

（东北大学秦皇岛分校数学与统计学院“莓果飘香·解码产业振兴”调研团）