燕壤寻根传薪火，林下探“金”助振兴——福建农林大学“三下乡”实践队赴永安探寻老区产业振兴密码

7月9日至11日，在曾峰副教授的指导下，福建农林大学食品科学学院“燕壤传薪·金草赋能”实践队走进三明永安，开展暑期“三下乡”社会实践。本次活动以“追寻领袖足迹、走好新时代长征路”为指引，坚持“红色铸魂”与“产业问策”双线并行，先后探访抗战文化旧址群、调研金线莲特色产业与高新技术企业，在寻访中赓续红色血脉，在实践中锤炼专业本领。

寻访抗战旧址：在烽火弦歌中感悟家国担当

抗战时期，福建省会内迁永安达七年半之久（1938年5月至1945年10月），这座山城一跃成为东南抗战文化中心，与重庆、桂林齐名，大批爱国知识分子云集于此，以笔为枪、以歌为号，书写了可歌可泣的文化抗战篇章。

实践队首站来到位于黄历村的福建省立农学院旧址。1940年6月，留美博士严家显受聘为首任院长，在冯氏祖屋艰苦办学，以“艰苦创业、严谨治学”的黄历精神，为战时福建培育了大批农学人才。站在斑驳的砖墙前，队员们真切地感受到先辈知识分子“国之所需、吾之所向”的赤诚初心。

实践队成员于福建省立农学院旧址前合影

在上吉山村，村党支部书记黄启龙带领实践队走进东南抗战文化纪念馆。五大展区系统再现了当年新闻出版、戏剧音乐、烽火教育等方面的繁荣景象，让队员们对那段波澜壮阔的文化抗战史有了更为立体的认知。

黄启龙书记为实践队成员讲解抗战历史

实践队成员在东南抗战文化纪念馆聆听救亡歌曲

随后，实践队前往国立福建音乐专科学校旧址进行参观。这所1940年创办、1942年升格为国立的高等音乐学府，素有“红色音专”之称。“师生们在艰苦环境中创作《永安之夜》等大量救亡歌曲，利用寒暑假巡回演出，旨在用音乐唤醒民众”，黄启龙书记说。参观结束后，实践队有幸与当地文旅相关负责人围绕“抗战文化活态传承"展开座谈交流，共谋红色资源赋能乡村振兴的新思路。

实践队成员与当地文旅相关负责人座谈交流

深耕林下经济：在金线莲产业链中探寻振兴路径

永安是“中国金线莲之乡”，也是中国野生金线莲的中心产区。永安金线莲品质优良，具有多糖、黄酮、氨基酸含量高的特点。7月10日，实践队前往西洋镇葛州长崎口的省级林下金线莲示范基地——永安市新福农林发展有限公司种植基地，实地考察林下仿野生种植模式。

实践队成员仔细观察金线莲植株生长情况

三明市女企业家协会副会长、永安市金线莲协会副会长、通泰（福建）生物科技有限公司董事长孙蕊向队员们详细介绍了金线莲的生长特性与产业现状。她坦言，林下种植虽天然无污染、品质上乘，但周期长达6个月以上，成本偏高，加之市场认知度有限，产业发展仍面临瓶颈。

孙蕊副会长向实践队成员介绍金线莲相关衍生产品

近年来，永安市将金线莲列为“一县一业、一村一品”特色产业重点培育，建成中国（永安）金线莲交易中心，打造“移山莲”区域品牌，形成了从种苗繁育、生态种植到精深加工的完整产业链。参观过程中，孙蕊副会长提到，“永安历经七年攻关，拿下全国首个金线莲《食品安全地方标准》，为产业规范化发展奠定了基石”。实践队还围绕金线莲活性成分提取、产品深加工等方向与企业深入探讨，为后续校企合作搭建桥梁。

实践队成员于企业展厅内合影

实践队成员与永安市金线莲协会副会长孙蕊、周向阳合影

走进智造企业：在绿色转型中感知新质生产力

福建科宏生物工程股份有限公司是本次实践的最后一站。这家成立于2008年的国家高新技术企业，是全球最大的三氯蔗糖研发制造商之一，2024年营业收入超8亿元，其生产的硫辛酸等食品添加剂与金线莲产品研发有着高度关联。

企业陈经理介绍了智能化生产线与安全生产监管体系，最令队员们印象深刻的是企业的绿色转型故事——从早年因生产异味被周边居民戏称“臭”名昭著，到持续投入环保技改、优化工艺流程，如今已实现从“臭”到“绿”的华丽转身，并跻身三明市制造业地方财政贡献十强企业行列，产品远销欧美多国。

实践队成员认真听取企业陈经理介绍公司概况

此次永安之行，既是对烽火岁月中先辈求索精神的重温，也是对新时代老区振兴实践的深度调研。队员们既在红色旧址中汲取了精神力量，又在产业一线检验了专业所学。下一步，实践队将系统梳理调研成果，以青年视角为地方特色产业发展建言献策，在乡村振兴的火热实践中展现新时代福农学子的担当作为，用实际行动走好新时代的漫漫长征路！

（作者：胡靖宜 王湘 谢东桓）