安农大经管院‘一脉祁红’团队赴黄山祁门开展祁红非遗暑期社会实践

为深入助力乡村振兴战略实施，深耕专业实践育人阵地，切实以青年才智赋能地方特色产业高质量发展，安徽农业大学经济管理学院暑期社会实践团赴黄山市祁门县开展为期五天的专项实地调研活动。实践团先后走访祁门县博物馆、县域重点龙头茶企、箬坑乡红旗村等多地，通过文博研学观摩、非遗匠人对话、企业座谈调研、基层入户走访等多元形式，全方位、深层次调研祁门红茶产业发展现状，探寻非遗茶文化传承与茶产业赋能乡村振兴的融合发展路径，以实干践行青年使命，助力地方乡村建设与产业升级。

对话非遗匠人，深耕红茶文脉传承

祁门县博物馆承载着祁门红茶数百年的发展底蕴与文化积淀，是梳理祁红发展脉络、传承红茶非遗文化的重要载体。实践团走进馆内，通过研读史料文献、观摩实物展品，系统梳理祁门红茶从古至今的发展历程与兴衰变迁，深度感悟祁红文化的历史厚度与人文底蕴。活动期间，省级工夫红茶非遗传承人陆国富与实践团成员开展专题交流，细致拆解传统工夫红茶从鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到烘焙的全套手工制作工序。

团队成员近距离观摩传统制茶技艺，沉浸式感受非遗技艺的独特匠心与文化魅力，并围绕非遗技艺活态保护、青年人才传承梯队建设、传统文化商业化活化、非遗IP创新发展等行业核心问题展开深入研讨。通过面对面交流，队员们深刻认识到祁红非遗文化扎根乡土、赋能民生的内生动力，进一步明晰了传统文化传承与创新发展的重要意义。

走访龙头茶企，把脉产业实体经济发展

祁门红茶作为祁门县县域经济的支柱性特色产业，是带动地方经济发展、助力群众增收的核心抓手。为精准掌握祁红产业市场化发展现状，实践团走进祁门红集团开展座谈交流，与企业负责人姜红围绕产业转型、品牌建设、市场拓展等议题深入研讨。实践团实地走访企业标准化生产厂区，观摩现代化红茶自动化加工流水线，详细了解企业产品研发、品质管控、品牌运营、市场布局等核心工作开展情况，系统梳理茶企在产业转型升级过程中面临的发展机遇与现实挑战。

随后，实践团到访祁红产业发展中心，全方位调研祁门红茶全产业链建设体系，深入了解茶树良种繁育、茶叶精深加工、标准化生产、区域公共品牌打造、产业配套升级等全链条发展模式，完整厘清祁红产业规模化、标准化、品牌化的发展脉络，为后续研究产业提质增效、转型升级积累了扎实的行业实践资料。

深耕山野茶乡，探索茶旅融合兴农路径

箬坑乡红旗村作为祁门红茶核心原产地村落，是茶产业赋能乡村发展的典型样板。实践团深入红旗村生态茶区，聚焦生态茶园建设、茶旅融合发展两大核心方向开展专项调研。队员们实地察看连片生态茶园的种植管护、绿色生态种养、标准化培育等生产模式，深入调研茶产业与乡村文旅资源的融合发展模式，细致观察特色茶产业对乡村基础设施升级、文旅业态丰富、村容村貌提升的带动作用，亲眼见证特色优势产业为乡村振兴注入的强劲动能，切实摸清当地茶旅融合、以茶兴村的发展实情。

深入基层一线，倾听乡土民生心声

立足基层实际、聚焦群众需求，实践团将调研触角延伸至乡村治理与农户民生一线。团队与红旗村“两委”干部开展面对面座谈，详细了解村级基层治理体系、茶产业发展扶持举措、村集体经济发展模式及乡村建设工作成效，系统总结村庄依托茶产业实现蜕变的实践经验。同时，队员们深入农户家中开展入户走访调研，细致问询茶农茶叶种植生产、日常劳作、家庭收入等实际情况，逐项了解各项惠农助农政策的落地成效与实施效果。通过一线调研，团队收集了大量真实原始的基层数据与民生资料，精准掌握茶农急难愁盼问题，切实做到察实情、听民声、知民情。

本次暑期社会实践活动内容充实、形式多元、成效扎实，融合文博研学、企业调研、茶园考察、基层走访于一体。实践团全体成员走出课堂、扎根乡土、深入产业一线，在实地实践中锤炼专业本领、增长学识才干，对特色产业赋能县域经济发展、助力乡村全面振兴形成了更为系统、立体、深刻的认知。此次活动充分展现了安徽农业大学经管学子扎根基层、心系乡土、笃行实干、勇担使命的青春风貌，为后续助力地方特色产业高质量发展、服务乡村振兴事业积累了宝贵的实践经验。

文字来源：于玥、王依纯、王钰博、胡醒言、白雨凡

图片来源：胡醒言、白雨凡