山东大学（威海）“桑梓振兴，阡陌日新”实践团赴大水泊村展开调研

为了响应党的二十大关于建设宜居宜业和美乡村的战略部署，深入了解乡村振兴相关政策落地情况，2026年2月20日，山东大学（威海）“桑梓振兴，阡陌日新”实践团成员王彤菲走进了山东省青岛市平度市张戈庄镇大水泊村，针对“小韭菜撑起致富路”的现象对韭菜种植专业户刘庆宏展开了一次专访。

访谈中，王彤菲与刘大伯就韭菜的种植模式、产销现状及收益构成展开了深度对话。据刘庆宏介绍，他的韭菜种植致富之路离不开当地政府的积极引导与大力支持，截至2026年，他已从事韭菜种植长达10年，其种植规模已发展为5亩露天田搭配2个现代化种植大棚，主栽品种为适应性强的本地抗病韭菜。

刘庆宏坦言，韭菜具有“一次种植、多年受益”的特性，与其他蔬菜相比更加省时省力，经济效益也更为可观。经核算，露地种植每亩综合成本（种子、肥料、农药、地租）约1300元，亩产可达7000—8000斤；大棚种植产量更高，且受季节影响更小。价格方面，常年批发价稳定在2—3元/斤，春节期间的头茬韭菜更是能突破5元/斤。据此测算，露地种植每亩年纯收入约5000—8000元，大棚种植亩均年收益可超万元。

销路畅通是增收的另一重保障。在政府部门的牵线搭桥下，刘庆宏的韭菜不仅有固定客商长期上门收购，还直供社区团购平台与本地火锅店，形成了稳定畅通的销售渠道，真正实现了“产销无缝衔接”。

此外，刘庆宏在访谈中还谈及未来发展规划，他计划进一步扩大种植规模，新增一个种植大棚，尝试培育韭黄、推出精品礼盒等差异化产品，并积极推进绿色认证，着力打造本地韭菜特色品牌。同时，他也希望能够带动周边邻里共同参与种植与销售，凝聚发展合力，把小韭菜做成带动村民共同增收的大产业。

此次专访生动展现了乡村振兴战略在基层落地见效的鲜活缩影。未来，团队也将持续关注乡村产业发展动态，以青春之力助力乡村振兴不断走深走实。

（“桑梓振兴，阡陌日新”实践团）