食品学子“三下乡”一线实纪|食品科学与工程学院推普助力，语润乡土实践团开展冰粉飘香润乡音实践活动

为落实国家通用语言文字推广普及工作，以生活化实践拓宽乡村儿童普通话学习渠道，2026年7月6日下午，塔里木大学食品科学与工程学院 “推普助力，语润乡土” 三下乡社会实践团队于喀什地区伽师县西克尔库勒镇桥头15村开展冰粉制作学习推普活动。

本次活动跳出单一课堂教学模式，以冰粉手工制作作为推普载体开展教学。活动现场，团队成员拿出统一购置冰粉籽、红糖浆、山楂碎、葡萄干、花生碎等全套制作原料，并全程使用标准普通话分步讲解冰粉冲泡、凝固、配料调配等完整流程，细致介绍各类食材名称、操作步骤并标注读音。随后，团队成员指导孩童动手实操，在搅拌、放料、分装的过程中，用普通话主动询问操作要点、分享制作心得，完成后依次用普通话介绍自己制作的冰粉，团队成员及时纠正发音、规范语句表达，让孩童在动手实操中自然开口说普通话。生活化的美食制作场景消除孩子们开口表达的拘谨，现场交流氛围轻松热烈。

本次活动以美食实操融合推普教学，将语言学习融入生活，促进两族孩童交流，助力乡村文化振兴。此次实践让团队读懂基层推普使命，坚定服务南疆的决心。下一步，团队将推出更多美食、手工特色推普活动，持续走进南疆乡村，助力维族群众学好通用语言、共融中华文化。

（文/赵乐鸣 摄/李美逸）