碧海擎源探路徐闻：解锁东星斑“点金术”

在湛江市徐闻县坑头村与迈陈镇的碧波之上，被誉为“深海红宝石”的东星斑优雅游弋，鲜艳的鳞片本应折射出财富的光芒。然而，这抹亮色却深陷“守着‘金鱼’过苦日子”的困局。近日，广东海洋大学“百千万工程突击队”——“碧海擎源”分队，深入徐闻东星斑养殖腹地，以科技视角把脉产业痛点，探寻将水中“红宝石”转化为村民手中“金饭碗”的破题之道。

规模初具遇寒流：身价腰斩的“红宝石”之痛

“碧海擎源”分队实地探访发现，坑头村与迈陈镇的东星斑、虎斑养殖已打下可观基础。坑头基地200余亩的规模上，120个标准化养殖池排列有序，循环水系统汩汩流动，年产量可达700-800吨；迈陈基地同样展现出规范化、生态化的现代养殖图景，成为支撑当地乡村振兴的重要产业支柱。

然而，表面的“蓝海”下暗流汹涌。坑头村书记向“碧海擎源”队员沉重坦言：“市场价跌得厉害！过去能卖130元/斤的‘贵族鱼’，如今身价跌至70-80元/斤，几乎贴着成本线运行。”这断崖式的价格“寒流”，让产业的经济效益急剧萎缩，养殖户利润空间被极限压缩，发展热情遭遇严峻挑战。

三重枷锁：成本、物流、渠道困住“深海之光”

东星斑的“娇贵”天性，是产业发展的首道枷锁。“养好东星斑，全看水脸色！”技术员一语道破关键。水温必须恒定在22-26℃，水质澄澈度、盐度、酸碱度等参数稍有波动，轻则品质打折，重则鱼苗夭折。这种对环境的极致苛求，筑起了技术与成本的“高墙”。“碧海擎源”分队观察到，尽管养殖户已引入循环水系统等科技手段试图降本增效，但高昂的饲料成本、精密的设备维护、持续的环境精准调控等综合成本，仍是产业难以承受之重。

更大的痛点，在于“红宝石”离开水面的“最后一公里”。徐闻地处相对偏远，高效、全覆盖的冷链物流体系严重缺位，成为产品外销的“死穴”。“运输如同闯鬼门关，损耗惊人！”一位养殖户倾诉道，“很多利润丰厚的外地市场，我们根本进不去。”物流瓶颈不仅造成巨大损耗，吞噬微薄利润，更让中间商有机可乘，层层压价。最终，优质的东星斑常被当作普通“土特产”，以接近成本的价格贱卖，“点石成金”的梦想在现实梗阻前黯然失色。

科技赋能，破壁突围：碧海擎源的“点金术”探路

面对困局，“碧海擎源”分队深入调研，与当地干群共谋破局良方，核心在于科技赋能与系统解题。

这把科技钥匙，首先瞄准降本提质增效。 持续优化循环水养殖系统，推广精准环境监控与智能调控设备，实现水温、水质关键参数的实时、自动、稳定控制，降低人工成本和风险。研发或引进高效、低成本环保饲料，加强病害生态防控技术应用。通过科技手段，在保障东星斑“贵族”品质的同时，显著降低单位养殖成本，提高成活率和养殖效率。

疏通物流“生命线”，科技护航“鲜”行是当务之急。 “碧海擎源”分队认为，需整合资源，探索建立区域性共享冷链中心，应用移动式预冷设备、升级冷藏运输车辆、布局智能温控系统。借助物联网技术实现运输全程可视化、温湿度可控化，最大限度降低损耗，保障“鲜”度，让徐闻东星斑无损高效触达高端市场。

数字赋能渠道与品牌铸造，则是实现价值跃升的关键。 利用电商平台、社交媒体等数字化渠道，减少中间环节，实现产地直连消费者或高端餐饮、商超。运用区块链等技术提升产品溯源可信度。同时，聚力打造“徐闻东星斑”、“坑头东星斑”等地域公用品牌，讲好“深海红宝石”源于纯净生态、科技精养的故事，深挖文化内涵，提升品牌溢价能力，让科技赋能的高品质获得相匹配的市场价值。

协同发力方能成势。 针对村集体和养殖户单打独斗、资金技术薄弱的困境，“碧海擎源”分队呼吁并愿协同推动：积极争取上级政策，对冷链基础设施、关键技术研发应用、品牌推广、数字化营销、人才引进等给予精准扶持。促成“政府搭台、科技支撑、企业主导、农户参与”的协同创新模式，形成产业升级的强大合力。

以科技之钥，启振兴之门

坑头村与迈陈镇的东星斑，在碧波下积蓄力量，也在等待一场科技赋能的华丽蜕变。这价格的曲线，勾勒出乡村特色产业升级的必经之路。

东星斑之困，是优质农产品突破地域与流通限制、实现价值飞跃的典型缩影。“碧海擎源”分队此行深刻认识到：科技赋能是降本提质的核心引擎，打通现代物流与数字渠道是破除壁垒的关键路径，塑造强势品牌是实现价值飞跃的终极保障。

手握科技之钥，“碧海擎源”分队与徐闻养殖户并肩探路。解锁东星斑的“点金术”，不仅是为了让深海的“红宝石”照亮地方的致富路，更是为万千乡村特色产业的振兴，探索一条可复制的科技赋能之路。我们坚信，当科技的光芒穿透产业的迷雾，“红宝石”终将绽放其应有的璀璨价值，成为乡村振兴画卷上耀眼的色彩。

文字：谢林洪 王德星

图片：蓝耿辉 蔡磊赫 陈景鹏 周铭恩

策划：关力豪 钟子龙 叶涛