宝鸡文理学院"菌果智行，科创兴农"暑期社会实践团走进上川村开展菌果产业调研

7月15日，宝鸡文理学院"菌果智行，科创兴农"暑期社会实践团一行18人赴宝鸡市高家镇上川村开展暑期"三下乡"社会实践活动。指导教师和实践团的成员们围绕金耳、玫瑰等特色菌果产业发展情况，通过基地调研、产业考察、访谈交流等形式，深入了解乡村产业发展现状，探索高校服务乡村振兴的新路径。

实践团由统筹协调组、调研访谈组、采风宣传组、后勤保障组组成，各小组分工明确、密切配合。实践团负责人刘香伶带领成员深入产业基地开展调研，与村干部、企业负责人及村民代表面对面交流，详细了解产业发展现状；团队成员白瑞典，王珍婷等分别承担资料记录、访谈整理、影像拍摄、新媒体宣传等工作，全程记录实践过程，为后续形成调研报告和宣传素材奠定基础。

上午，实践团首先抵达上川村村委会，与镇上团委张书记、村干部王心艺等举行座谈交流及实践启动仪式。村委会详细介绍了上川村近年来依托特色农业发展壮大村集体经济的总体情况，并围绕乡村振兴、产业发展、生态保护等方面进行了介绍。

图1启动仪式

随后，实践团走进金耳种植基地。基地负责人向师生们介绍了目前采用的"云仓式"智能化种植模式。每一个独立菌仓均可自动调节温度、湿度、二氧化碳浓度等环境参数，实现全过程智能化管理有效降低霉变风险，提高产品品质。基地负责人还介绍了金耳最初以单朵销售，每朵售价25—30元，如今随着种植规模扩大和市场接受度不断提高，已经进入大型商业超市，按斤销售，价格更加亲民，同时成功进入宝鸡多家火锅店和餐饮企业，实现了产业市场化发展。

图2 云仓里的金耳

接着，实践团来到品农上川有机蔬菜大棚。在技术人员带领下，团队参观了乳瓜（白玉黄瓜）、西红柿、南瓜、菜花等多个种植区域。与传统种植不同，这里的蔬菜采用菌棒基质无土栽培方式，形成"菌棒+蔬菜"生态循环模式，不仅减少农药使用，提高蔬菜品质，也进一步提高了土地综合利用率。据了解，目前品农公司已承包村内约80%的蔬菜大棚，为当地村民提供了稳定就业岗位，带动群众实现家门口就业。

图3 有机蔬菜大棚

下午，实践团来到上川村玫瑰产业园。据了解，上川村种植的是山东平阴食用玫瑰，目前流转土地约50亩，由村集体统一管理，主要用于加工玫瑰花茶。负责人介绍，玫瑰每年5月至6月集中采摘，全部依靠人工完成，采摘后需第一时间进行低温烘干，否则极易氧化变色。目前村内拥有两台大型烘干设备，但随着种植规模扩大，今年采摘高峰期仍需借助邻村设备共同完成烘干工作。

图4 玫瑰庄园

实践团还了解到，目前玫瑰产品主要以初级农产品形式销售，约40%—50%销往散客，其余由山东客商统一收购，产品尚未形成自主品牌，在深加工、品牌建设、文创开发等方面仍具有较大发展空间。调研过程中，负责人刘香伶围绕产业品牌建设、市场销售渠道、大学生返乡创业等问题与村干部王心艺进行了深入交流，并表示团队将结合专业优势，进一步探索"互联网"AI+"等方式助力产业升级。

图5 深入交流

一天的调研结束后，实践团成员围绕当天调研内容召开总结交流会，对获取的一手资料进行了整理分析，为后续入户访谈和产业研究做好准备。

宝鸡文理学院"菌果智行，科创兴农"团队